夏の食

このところ　毎日枝豆を茹でている。
秋田、青森、茨城...いろいろな産地の枝豆があるけれど、
この間いただいた近所の畑の枝豆もとても美味しかった。
東京で地産地消はなかなかないからこその美味しさだったのかもしれない。

そして止まらないのが海苔。
先週大阪のカンちゃんにいただいた淡路の「大江のり」。
ちょっと辛くてクセになるおいしさ。
大阪ベーシックは「味付」らしいですね。
おにぎりも味付を使うとか。
その場合、米に塩は混ぜるのかな？ 今度聞いてみよ。